Cocktails au rhum et rhum : toutes nos recettes

Pour bien coller au thème de Noël, j’ai choisi d’utiliser du sapin dans ma recette de cocktail. Oui du sapin, vous avez bien lu. Avec également un alcool chaud et rond, le rhum Charrette, qui se marie très bien avec cette branche de sapin et tous les autres petits ingrédients que j’y ai ajouté comme le sirop d'érable.

Si les recettes divergent plus ou moins d’une source à l’autre, un Maï Taï se compose classiquement de rhum, de menthe fraîche et citron vert, de curaçao et de sirop d’orgeat. La tradition veut aussi qu’il soit réalisé à partir de deux rhums de qualité, l’un de la Jamaïque, l’autre de la Martinique.

Pour un apéritif entre amis qui fera voyager vos papilles jusqu'aux Antilles, je vous propose de préparer ce délicieux planteur martiniquais très simple et rapide à réaliser. A consommer avec modération.

Le cocktail Hurricane à base de deux rhums est un classique fruité des Etats-Unis. Ce cocktail aux fruits de la passion a été créé dans les années 1940 aux Etats-Unis. Même si on pense que la recette a été créée au Hurricane Bar à New York, c’est au bar Pat O’Brien’s à la Nouvelle-Orléans que ce cocktail fruité a connu son essor. Découvrez sa recette étape par étape.

Je vous propose de préparer pour toutes vos occasions un cocktail à base de rhum déclinant la célèbre recette du daiquiri mais cette fois avec de la fraise. Facile à préparer, rafraichissant. A consommer bien sûr toujours selon les recommandations d'usage.

On le sait tous, la Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail que l’on peut trouver dans un bar. C’est une recette d’alcool avec un goût exotique qui évoque instantanément les plages de sable fin et les palmiers se balançant au rythme du vent. En voici une variation au rhum ambré de Guadeloupe.

La Piña Colada fait partie des cocktails les plus vieux de l'histoire ! Découvrez la recette originale du créateur, le célèbre barman du palace Caribe Hilton ! L’ananas est l’ingrédient le plus impactant d’une Piña colada, alors si vous recherchez la perfection lors de sa conception, vous devez vous rendre chez un primeur pour trouver un ananas frais et mûr !

Le cocktail Papa Doble est un classique cubain, créé en hommage à Ernest Hemingway, qui était un grand amateur de Daiquiris. C'est un cocktail équilibré et acidulé, parfait pour les chaudes journées d'été. Essayez-le chez vous et laissez-vous transporter dans les rues colorées de La Havane !

Un cocktail qui, comme tous les cocktails, nécessite des bons ingrédients... Faites ça et accédez à une boisson complexe, longue, rafraîchissante qui vous comblera et comblera vos convives. A base de rhum et citron vert.

Je voudrais partager avec vous la recette que j'utilise pour préparer des mojitos, telle que je l'ai apprise lors d'un voyage à Cuba. A déguster de préférence en été et accompagné de vos amis.

Le cocktail Hemingway Special, un daïquiri au rhum cubain et au citron vert, boosté à la liqueur de maraschino (ou marasquin).

Il s’agit d’un cocktail à base de rhum, de ginger beer et de citron vert, qui offre une combinaison équilibrée de saveurs intenses et rafraîchissantes. Comme dans la recette du manuel, j’ai également ajouté de l’angostura bitter qui ajoute une touche vraiment intéressante.

Voici un petit cocktail à base de rhum rafraichissant venu des Antilles. Le punch antillais ou le planteur antillais c’est pareil. Facile à réaliser, ce punch planteur sera idéal pour vos apéros ! Testez cette recette de punch à décliner selon vos goûts !

Découvrez ce cocktail rafraîchissant à base de rhum, variante du Blue Lagoon et du Blue lady, inspiré de la culture Tiki, de l’ambiance, et de la couleur estivale turquoise tropicale des plages d’Hawaii, dans l’océan Pacifique. A consommer avec modération.

Un cocktail au rhum et aux fruits de la passion délicieux. Je n’utilise pas de cachaça (le rhum brésilien) mais bien du rhum de Martinique. Ma caïpirinha est donc légèrement plus forte que celle d’origine. Donc prudence et « modernation » comme on dit chez moi.

Vous avez prévu une soirée avec vos amis et vous voulez impressionner tout le monde avec votre talent de mixologue ? Pas de soucis, je vous donne une recette facile de punch pour 20 personnes qui va sûrement plaire à tout le monde !

Le punch coco est une boisson emblématique des Antilles, réputée pour son goût délicieux et sa fraîcheur irrésistible. Cette concoction exotique est préparée à base de lait de coco frais, de jus de fruits tropicaux et d’un rhum de qualité.

Le petit créole au rhum : ce cocktail fort sympathique me vient d'un ami tenant un bar à cocktail dans le sud de La Réunion, un véritable délice à déguster en regardant le coucher de soleil. Simple, rapide, il sera parfait pour votre prochaine soirée entre amis.

Héhé, ça t'intrigues ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur ! Ce n'est pas de la magie mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes ! On les retrouve dans de nombreux végétaux, notamment les choux rouges… Hop hop hop, je t'entends d'ici : " Me dis pas que c'est pas vrai, qu'elle ne va pas mettre du chou rouge dans un mojito, OMG mais elle est dingue !" Détends toi, je mets bien du chou rouge mais je te rassure ça ne changera pas du tout le coup de ton mojito. Au moment de servir, ajoutez le citron, c'est là que la magie opère sous les yeux ébahis de vos convives.

Le XO Black Pear (extra old) est un cocktail caractérisé par des arômes riches, complexes et profonds. Il plaira sans aucun doute aux connaisseurs et aux amateurs de cocktails fins et élégants. Il est parfait pour célébrer une occasion spéciale en famille ou entre amis.